料理は本業の建築やガーデン工事のプロセスとまったく同じだと一郎は思っています。
下ごしらえ（打ち合わせ、設計）、きざみ（前加工）、調理（施工）、手順（施工管理）、隠し味（一郎マジック）、
盛り付け（仕上げ加工）、そして大事なのがお料理を乗せる器（土地）こんなに共通するところがあるなんて
思ってましたか？　建築屋ならではの発想ですね。

一郎が創る「旨」はテイストが９種類、麺が６種類そしてパスタ仕上げ、ラーメン仕上げを選ぶことができます。
という事は９×６×２＝１０８種類、なんと人の煩悩の数と一緒です。表題の「謎」とはこの事。
奇想天外麺か煩悩麺どちらのネーミングを取ってもユニークな一郎特製料理。

建物も料理もホームクリエ（イチローキマグレカフェ）でしか体験できない物を創り上げたかったのです。
どうぞ心ゆくまで御堪能あれ。


一郎不在の時はご提供できません、事前にお問い合わせ下さい。　　　０４２−５７９−７８７８